亚运美食节人潮爆 品美食难觅“西关小姐”
中新社广州11月18日电 题：亚运美食节人潮爆 品美食难觅“西关小姐”
中新社记者 陈国华
广州为亚运而筹办的美食节，出人意料的火爆，主会场由于人潮涌涌不得不提前收场，分会场为分散人流提前登场，但10多个分会场仍难满足需求。记者走访了最具代表性的西关美食节，人潮依旧涌涌，只是食客多为老者及师奶，难觅“西关小姐”的芳容。
“食在广州”是广州美食的金字招牌，在亚运期间，集中展示粤派美食的风采，是广州的一个心愿。但“老广”(广州人的自称)爱吃是出了名的，本月6日先于亚运开幕的广州美食节主会场受到了意想不到的热捧，7日就出现了人满为患的情况，8日1个小时内有1.2万人入场，迫使组织方提前闭幕，并提前各分会场开幕日期，而分会场的热度依然不减，位于荔湾区泮塘路的“西关美食节”就曾在周末几度限制客流。
慕其名，记者今日前往采访，时至中午，个个食店门前都排起了长龙，与荔湾老城区的身份相衬，食客多为老者及师奶，还有中午放学的小朋友，鲜见年轻人的身影，更难觅广州传统时尚女子的代表“西关小姐”的踪迹。
尽管略有遗憾，但“揭盖复涌”后的荔枝湾涌恢复了“荔湾渔唱”的美景，在荔枝湾畔吃美食、观美景也成为最惬意的享受。
荔湾区是广州的老城区，俗称“西关”，是最具广府文化特色的区。荔湾区得名的荔枝湾已有2000多年的历史，古时的荔枝湾是有名的消夏游乐地。十多年前，荔枝湾涌因为污水横流、臭气熏天而被石板盖上，成为马路下的一条暗涌，风华不再。
广州亚运的城市改造工程，使荔枝湾“复活”，荔湾湖畔随之改变了旧貌，这片古老的地域焕发出了青春的活力。借亚运之机建造的广州美食园及老字号手信街，也于亚运前正式落成。在泮塘路上，不仅能吃到地道粤菜、西关小吃，还能食、玩、买一步到位。
看如今的荔枝湾已成为一条广州最长的贴水长廊。漫步其间，只见小桥、石栏、长廊，柳树、古榕，满目清葱。荔枝湾涌中，数只仿古小船静静地在涌中游弋，勾起了记者对古词中“一湾溪水绿，两岸荔枝红”的无限遐想。
紧邻荔湾湖边的泮塘路是广州美食园所在地，这条美食街无论是美食还是外观，都充满西关风情。长约500多米的美食街两侧，集中了多家老字号，还聚集了一批岭南特色小吃店，它们以“西关大屋”的外观出现，呈现出一片迷人的怀旧景致。
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【编辑:张哉麟】 |
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专题：第16届广州亚运会 |
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