事发时间表
1月29日
晚上7点左右，11台的记者Chris Glorioso接到一名非裔女士的投诉，说在新福建餐馆里买的外卖里有“一只老鼠”。11台的记者随后来到新福建，并拿着饭盒里的剩饭,指着一块看似象老鼠的肉块询问英文不好的员工林文馨“这是不是老鼠？”，并让其他顾客看这块肉。许多在订餐的顾客听到“老鼠”这个字眼后，吓得立刻走掉。记者Glorioso当晚就“炮制”出一条“中餐外卖—噩梦”的新闻。他称新福建餐馆出售老鼠肉，并接连用“恶心”等字眼描述这道“芥兰鸡”。
1月30日
新福建餐馆老板杨佑芳接到20多通恐吓电话，生意冷淡。她认为11台抹黑新福建，并向餐馆反暴力联盟主席黄克锵和市议员刘醇逸求助。刘醇逸亲自来到新福建餐馆了解情况，并接到几通极具侮辱性的电话。有人打电话来问“我要点一份芥兰老鼠�！�
1月31日
刘醇逸以“书信”的方式要求11台道歉，并查清事实，但遭到拒绝。11台公关部高层以简信的方式称“我们没有错，我们11台一直以公正的报道而著名。我们支持我们的记者�！痹�11台晚间新闻里，记者Glorioso竟然“文过饰非”，请了一名所谓生物学家，解剖那块“老鼠肉”。生物学家称“这块肯定不是鸡肉，是一种小动物�！毙赂＝ú凸萆饧绦陆�，一天的营业额还不到100美元。
中华公所31日发表声明说，对于11台讹称有华人餐馆以鼠肉充鸡肉一事，中华公所希望能有实事求是、正确求证的报道，避免丑化华人形象，影响殊甚。主席伍锐贤对华人形象时遭抹黑，感到气愤，特别是中餐馆被诬指以老鼠肉充作鸡肉一事，不但影响纽约的中餐馆，甚至全美的中餐馆也会被波及。
餐馆反暴利联盟主席黄克锵接到11台的电话，告知经专家化验,证实那块肉为老鼠肉，黄克锵当即追问记者为何不化验先报道，为何在刘醇逸和他30日指出他们这种不负责任的做法后，才拿去化验。他说，11的做法不能让人信服，如何证明那块被化验的肉是从新福建餐馆购买来的�；瓶孙先衔�11此次这则新闻的报道与主流媒体一贯的做法有违，是不专业、不负责的报道。
2月2日
纽约市卫生局前往新福建餐馆进行检查，并未发现任何违法情况。美华协会要求纽约电视11台尽快公开道歉,但11台仍然不认错。
2月4日
全美餐馆反暴力联盟联合华裔、韩裔组织发动百余民众到11台位于曼哈顿42街的总部门前示威，要求郑重道歉。市议员刘醇裔、州众议员杨爱伦也参加了示威。
刘醇逸与报道“老鼠新闻”的记者Glorioso在示威现场发生争执，现场气氛火爆。
在当晚10点新闻中，CW11再度坚持原先的立场，否认其报道含有族裔成分，也没有作任何检讨。对此，当地侨团立刻在华埠东方大酒楼举行新闻发布会，准备在本月26日下午2点在CW11电视台门前再度举行规模更大的游行示威，并呼吁商家停止在该台做广告。
2月8日
新福建餐馆委托律师翁振信律师召开记者招待会，宣布11台在31日新闻里找到的“生物专家”根本没有专业执照，他只是一名普通的食品鉴定师。
黄克锵宣布已经聘请私人侦探，对该“专家”进行全面背景调查。
律师通过电话的方式联系到11台总部和记者Glorioso，但均未得到任何回复。记者致电“生物专家”Bonnes，并询问有关专业执照之事，但并未得到任何回复。(郭娟)
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