- 马德里严查中餐外卖店 华商对规范认知刻不容缓
中新网3月16日电 据西班牙欧浪网报道，在2009年一年内，经济情况的持续低靡，加上西班牙移民政策的紧缩和行业规范上检查力度的加强，马德里市政府在对待最难得到批复的酒证问题上屡屡发难，使得许多经营食品店的华人业者收到了3万至12万欧元不等的巨额�？畹�。一时间，“酒证”这一纸公文成为华人中小商圈中最多被提及以及关注的话题。
转眼到了2010年开春，正当这股重罚风暴似有“酒”阑人散之势的时候，华人餐饮业中新兴的外卖店却意外地也因为酒证一事而被卷入其中。
据悉，在马德里Puente de Vallecas区的华人业主程先生(化名)因为所经营店面无酒证卖酒而被检查人员当即开出了一张巨额的罚单，但这一次让众人颇感意外和不解的是，程先生经营的不是食品店，而是一家中餐外卖店。
说到外卖店，因为其一般不需要设置桌椅板凳和餐具供顾客就餐，店堂也无需较大的面积和较多的厨师和服务人员，在降低了经营成本的同时，不仅方便了当地周边居民的日常生活，同时也容易使自己快速拥有较为稳定的顾客群，因此近几年西班牙的中餐外卖店也迅速的壮大起来。 外卖店作为餐饮业中的一个分支，如同酒吧或者餐馆一样可以贩售酒精类产品，似乎已经成为了大家的共识，但这一次市政府怎么也给外卖店开出了罚单？
据了解，程先生的店是于去年的上半年开始营业。在2009年的4月拿到营业执照之后，程先生效仿一般的中餐外卖店，在小小的店堂里设置了一个可以摆放Caja机、同时接待上门订餐客人的吧台，使用面积还有些盈余就另摆了三两副桌椅做些散客生意。几个月下来，因为自家的外卖口味好、价格合理而受到了当地居民的欢迎。每天一到餐期，两部点餐的电话都异常的忙碌，订单不断。
2010年2月10日的中午恰逢餐期，程先生和店里员工正忙得不可开交，此时店堂里面坐着几位熟客，或酒或就餐地在聊天。不知何时店内进来了几位西班牙警察，一进门就盯上了放置饮料和啤酒的冰柜：“他们一进门就要我拿出营业执照，我那Licencia可是新申请到的，马上就拿给他们看了，那警察仔细看了半天，又仔细看了一下店四周，其余几名警察问了客人几句什么，最后他指着冰柜里的啤酒问我是不是在卖酒，我当然回他说‘是的’”！警察当即就给程先生的店开出了一张�？�，并告知他的店是不允许卖酒的。接过�？畛滔壬畹忝惶弊诘厣�，上面的�？罱鸲钍�3万欧元。
食品协会在接到程先生的电话之后表示对此事的关注，为程先生介绍了协会专属律师协助解决问题。据这次负责程先生案件的律师告诉记者：“西班牙的华人在开店申请执照时普遍存在‘差不多就行’得过且过的思想，这样也让一些不良代书楼在处理上怎么省事怎么来，通常店的实际情况和在申请过程中的工作存在差异。再来业主们在拿到任何一份材料、尤其是执照之后，一定要对其间任何一个条款和细节‘看清楚，问明白’！千万不要怕麻烦，不要等到发生事情后才亡羊补牢，到时候就后悔莫及了�！�(杨璐)
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