- 细腻·阳光·有机 不同风格葡萄酒溢香世博园
中新社上海6月22日电 题：细腻·阳光·有机 不同风格葡萄酒溢香世博园
中新社记者 殷春永 龙剑武
上海女孩Shino平时“不饮酒”，6月21日晚，她应邀来到世博法国馆却毫不犹豫端起一杯“冰白”。作为世博法国馆日当天一场重要的活动，许多嘉宾出席并感受了在其楼顶花园的“浪漫之旅”，当然，除了音乐，更少不了葡萄酒。与Shino一样，宾客对久负盛名的法国葡萄酒寄予期望，“当然得尝尝”，有宾客评价“口感细腻”。
法国馆餐厅的酒柜里，葡萄酒可谓琳琅满目。作为法国馆的一张“名片”，其馆里的礼品店也将葡萄酒摆在显眼之处�；蛐碚庵皇恰氨揭唤恰�，法国馆馆长方可告诉记者，9月份是法国馆的“葡萄酒月”，届时，来自法国知名葡萄酒产区波尔多、梅多克等地的数百种佳酿将在法国馆展出，历时30天。
许多世博会参展国都有着久远的葡萄酒酿造历史，其葡萄产地、酿造技法也各不一致。世博会汇集了各国不同风格的葡萄酒。
澳大利亚馆馆长Peter Sams接受记者采访时说，虽然澳大利亚近代史仅有200多年，但他们的酒厂已有150多年的历史。澳大利亚几乎每个州都推荐了最好的葡萄酒，让我们带到世博会来款待贵宾。
因为澳大利亚是移民国家，世界各地的移民来到这里，他们也带去了各种酿酒技术，再利用澳大利亚的气候条件，酿造出各种特色的酒。因此，Peter Sams称，澳大利亚馆“带来了其他各国的酒”。
Peter Sams介绍，世博会6个月期间，澳大利亚馆将举办约230场商务活动，要接待1.5万名贵宾，他们都将品尝到澳大利亚葡萄酒。当然，除了颇受欢迎的传统品种，馆方还推介了一些新口味的酒，比如为餐后甜食配的葡萄酒“稍微有些甜”。馆长先生表示，对世博客人，总是要有些新的体验。
中国葡萄酒酿造业界资深人士王祖明说，作为葡萄酒“新世界”的代表，澳大利亚葡萄酒“很阳光，很开放”，就算是不懂葡萄酒的人，也立即能感受到它的味道，甚至是体会到酒的特别。当然，他也表示，葡萄酒是个性化的产品，“喝自己喜欢的”，你喜欢的就是最好的。
在世博会“溢香”的不仅是外国葡萄酒，“中国酿造”也在这里频频出现。长城葡萄酒出现在世博官方宴会，并举办了第一个以葡萄酒为主题的文化活动。
来自甘肃的“紫轩”被世博会联合国馆指定为该馆专用葡萄酒。虽然其工业化生产历史不算长，但葡萄酒在甘肃境内的酿造史要追溯至汉代。除了葡萄酒产业历史源远流长的原因，“紫轩”葡萄产于戈壁，有优越的生态原料。甘肃省酒类商品管理局局长胡勰彬在世博园说，产地河西走廊正好位于世界酿酒葡萄原料的最佳标准产区，且日照丰富，昼夜温差大，土壤结构疏松，沙质土矿物质含量丰富，降水少，空气干燥，病虫害少。
因此，2009年，紫轩酒业葡萄与葡萄酒通过了国际有机产品认证，填补了中国有机葡萄酒国际认证的空白。以前名不见经传的“紫轩”此次入选世博会，向世界展示了它“有机”的特点。
同时，在世博园里，意大利馆、美国馆、葡萄牙馆、南非馆、智利馆等也都带来了本国的葡萄酒，以飨宾客，竞相出彩。(完)
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【编辑:唐伟杰】 |
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