肉蛋价格上涨会引发通胀吗 专家:属温和适度上涨——中新网
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    肉蛋价格上涨会引发通胀吗 专家:属温和适度上涨
2009年09月02日 07:50　来源：中国证券报　发表评论　　【字体：↑大 ↓小】

　　当前我国社会总供给与总需求呈现基本平衡，甚至是总供给略大于总需求的局面，消费品市场竞争充分，保持价格稳定具有雄厚的物质基础，猪肉、鸡蛋价格的温和上涨不会引发价格总水平出现全面、持续、大幅上涨

　　□徐连仲

　　自6月份以来，我国猪肉价格已连续9周上涨；7月中旬以来，鸡蛋价格也呈现明显的上涨走势。肉蛋作为老百姓副食中的主要商品，其价格持续上涨引发了高度关注，甚至有舆论认为这将引发新一轮农产品价格上涨，并导致全面的通货膨胀。笔者认为，从目前猪肉、鸡蛋价格上涨的态势、未来发展的趋势，以及国际国内的经济与价格环境来看，是不可能引发通货膨胀的。

　　属温和适度上涨

　　截至目前，猪肉和鸡蛋价格虽然出现了一定的上涨，但总体上涨幅度有限。根据全国价格监测机构的监测数据，8月1日-26日，全国农贸市场和超市的鲜猪肉平均价格为每斤11.58元，与去年同期相比下降18.8%，与年初相比下降11.9%，与今年最低的6月8日价格相比上涨10.2%；8月1日-26日，全国农贸市场和超市的鸡蛋价格为每斤3.86元，与去年同期相比下降1.3%，与年初价格相比上涨10.3%。上述数据说明，目前猪肉、鸡蛋的价格上涨是温和的，目前猪肉、鸡蛋的绝对价格水平也是适度的。

　　从猪肉价格来看，其上涨属于正常的恢复性上升。今年3月-6月，受生猪市场供大于求影响，特别是受5、6月份甲型流感的影响，我国生猪和猪肉价格连续出现下降，在5、6月份猪肉价格达到低谷。针对5、6月份不正常的生猪及猪肉价格，国家6月初启动了政府冻肉储备的收储措施，随着干预政策的到位以及甲型流感对居民猪肉消费负面影响的消失，市场对猪肉消费需求明显增加，有效抑制了猪肉价格过度下跌的势头，促进了猪肉价格的合理回升。

　　此次猪肉价格的回升表明，国家对前期猪肉价格过低现象实施的扩大猪肉收储措施起到了关键作用。而国家扩大猪肉收储措施的目的，就是促进过低的猪肉价格回升，避免伤害养猪户的积极性，保证猪肉的供给，防止猪肉价格的大幅度波动。

　　目前鸡蛋价格上涨是正常的季节性波动。每年7、8月份由于天气炎热，产蛋量下降；同时中秋节将至，作为制作月饼的原料之一，鸡蛋的需求增加较多，因此鸡蛋价格此时一般都处于全年较高水平。加之今年前几个月鸡蛋价格较低，部分养殖户出现亏损，也导致价格出现上涨，这与历年鸡蛋价格走势基本相同。

　　不会引发通货膨胀

　　对于目前猪肉和鸡蛋价格的上涨可能会产生通货膨胀的担忧，笔者认为是完全没有必要的。

　　首先，近期猪肉和鸡蛋价格不会出现过快、过大的上涨。目前我国猪肉供给和鸡蛋供给是完全有保证的。以生猪为例，据农业部统计，7月底全国生猪存栏量为4.5亿头，比上月底增加300万头，已改变了今年以来连续6个月的下降势头；能繁母猪占全部生猪存栏的比重为10.7%，高于9%的正常情况水平，这说明未来生猪供应是有保障的，这与2007年因蓝耳疫情生猪存栏量及能繁殖母猪存栏量大幅度减少的情况完全不同，因此不会出现2007年那样的生猪和母猪存栏量大幅度下降、猪肉供应短缺以及猪肉价格暴涨的现象。从更长的时间来看，今年第四季度和明年，猪肉的供求关系呈现供求平衡或供略大于求的关系，因此猪肉价格不会出现大幅度上涨。

　　鸡蛋生产周期较短，价格上涨以后，供应很快就可以根据收益的增加而得以提高，进而促使价格回落。从历史经验看，一般来讲，每年的鸡蛋价格都是在9月份前后达到一年中的最高点，之后逐步回落，春节前后出现一次短暂回升后继续下降，8月份之后再度回升。

　　其次，目前猪肉和鸡蛋价格的温和上涨不会引发农产品价格的连锁反应，不会引发新一轮农产品价格上涨。从现实情况来看，在农业连续5年增产、粮食库存充足、国际市场粮食价格明显回落的情况下，今年我国夏粮又是一个丰收年，因此粮食价格难以出现进一步上涨。同时，在目前上游产品价格大幅度回落、社会对价格上涨预期较低的情况下，化肥、农药等农资价格涨幅和工时费用增长幅度均低于去年，粮食成本增加对粮食价格上涨推动作用减弱，今年后期粮食价格将以平稳略降的运行态势为主。

　　在国家大力扶持养猪的优惠政策措施和市场价格的激励下，生猪生产迅速恢复，生猪供给的增长潜力充足。尽管国家启动了生猪价格过度下降的调控机制，暂时缓解了生猪价格的下降，但生猪供求基本平衡或供给大于需求的格局已经形成，猪肉价格没有继续大幅度上涨的基础条件。

　　鲜菜、鲜果、鸡蛋价格短期随季节变化，长期价格与粮食价格、猪肉价格高度相关，如果粮食价格、猪肉价格相对稳定，鲜菜价格、鲜果价格将保持与猪肉、粮食的适当比价关系，其价格也会相对稳定。总体上看，目前农产品价格保持稳定的基础较好，没有大幅度上涨的条件。

　　第三，当前我国社会总供给与总需求基本平衡，甚至是总供给略大于总需求的局面，消费品市场竞争充分，保持价格稳定具有雄厚的物质基础，猪肉、鸡蛋价格的温和上涨不会引发价格总水平出现全面、持续、大幅上涨。

　　由于受世界经济衰退的影响，目前我国经济增长仍处在底部回升的初期，第二季度国内生产总值同比仅增长7.9%，其中规模以上工业增加值同比增长速度只有9.1%，现实的经济增长速度明显低于经济增长的潜在能力。而且钢材、水泥、煤炭、平板玻璃、烧碱、氧化铝、纺织及其他很多工业消费品行业的生产能力过剩，外贸需求仍然处于深度的萎缩状态，无论是生产资料价格还是居民消费价格均处于下降的运行态势，短时间这种运行态势不会有根本性改变，价格上涨的动力不足。

　　另外，从我国历次通货膨胀的实际情况来看，每次引发通货膨胀都是经济过热与农业大幅度减产同时出现。而目前我国既没有经济过热(实际上是经济较低迷)的现象，也没有农业的大幅度减产(实际上是农业连续几年丰收且库存充足)的情况，因此短期的猪肉、鸡蛋价格温和上涨不会引发通货膨胀。(作者单位：国家发改委价格监测中心)

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